Domaine Lanius-KnabOberweseler Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Oberweseler Grauburgunder Trocken du Domaine Lanius-Knab
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oberweseler Grauburgunder Trocken de Domaine Lanius-Knab de la région de Mittelrhein est un vin .
Accords mets et vins avec du Oberweseler Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberweseler Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Oberweseler Grauburgunder Trocken
Le Oberweseler Grauburgunder Trocken du Domaine Lanius-Knab s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tomates farcies, butter chicken ou poulet makkhani (inde) ou pizza 4 saisons à ma facon.
Détails et informations techniques sur le Oberweseler Grauburgunder Trocken du Domaine Lanius-Knab
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Informations sur le Domaine Lanius-Knab
Le Domaine Lanius-Knab fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
