Bodega Las CepasLaertes Rey Maturana Tinta Organic
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Laertes Rey Maturana Tinta Organic du Bodega Las Cepas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Laertes Rey Maturana Tinta Organic de Bodega Las Cepas de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Laertes Rey Maturana Tinta Organic du Bodega Las Cepas de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral.
Accords mets et vins avec du Laertes Rey Maturana Tinta Organic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laertes Rey Maturana Tinta Organic
Les accords mets et vins originaux avec le Laertes Rey Maturana Tinta Organic
Le Laertes Rey Maturana Tinta Organic du Bodega Las Cepas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Laertes Rey Maturana Tinta Organic du Bodega Las Cepas
Découvrez le cépage: Alvina
Croisement intraspécifique obtenu entre l' Alphonse Lavallée et la sultanine blanche, inscrite en 1990 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Laertes Rey Maturana Tinta Organic du Bodega Las Cepas sont 2017, 2016
Informations sur le Bodega Las Cepas
Le Bodega Las Cepas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Bâtonnage
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
