Domaine LasseterChemin de Fer
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Chemin de Fer du Domaine Lasseter est dans le top 5 des vins de Sonoma Valley.
Structure gustative du Chemin de Fer du Domaine Lasseter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chemin de Fer de Domaine Lasseter de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chemin de Fer du Domaine Lasseter de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.
Accords mets et vins avec du Chemin de Fer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chemin de Fer
Les accords mets et vins originaux avec le Chemin de Fer
Le Chemin de Fer du Domaine Lasseter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, agneau mariné au vin blanc ou escalopes farcies.
Détails et informations techniques sur le Chemin de Fer du Domaine Lasseter
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chemin de Fer du Domaine Lasseter sont 2011, 2015, 2013, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Lasseter
Le Domaine Lasseter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Sonoma Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Valley
La région viticole du Sonoma Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Valley, produisant 943 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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