Domaine LatenteSelected Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Selected Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Latente
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selected Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon de Domaine Latente de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Selected Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selected Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Selected Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon
Le Selected Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Latente s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, hachis parmentier au potiron ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Selected Vineyards Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Latente
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Latente
Le Domaine Latente fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Coup de sang d'un père fondateur face aux tensions de l'interprofession des vins du Languedoc
Directeur général du Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc de 1998 à 2004, Bernard Devic est un membre fondateur du CIVL qui voit avec déception cet édifice construit sur l'union vaciller sous les dissensions. Le point avec un expert ayant quitté la filière, sans trop s'en éloigner avec son poste de maire dans le vignoble de l'Aude. Pouvez-vous nous raconter dans quelles conditions est né le concept de "metteur en marché direct" qui défraie actuellement la chronique du CIVL ...
Coup de sang d'un fondateur de l'interprofession des vins du Languedoc
Directeur général du Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc de 1998 à 2004, Bernard Devic est un membre fondateur du CIVL qui voit avec déception cet édifice construit sur l'union vaciller sous les dissensions. Le point avec un expert ayant quitté la filière, sans trop s'en éloigner avec son poste de maire dans le vignoble de l'Aude. Pouvez-vous nous raconter dans quelles conditions est né le concept de "metteur en marché direct" qui défraie actuellement la chronique du CIVL ...
Tout ce que le vignoble français doit savoir des négociations PAC en cours à Bruxelles
Le trilogue européen négociant l'avenir de la Politique Agricole Commune (PAC), Emiliano García-Page Sánchez, le président de l’Assemblée des Régions Viticoles Européennes (AREV), fait le point sur les derniers sujets de consensus, mais aussi de divisions. Comment avancent les négociations du trilogue sur l’Organisation Commune du Marché vitivinicole (OCM vin) ‘ Emiliano García-Page Sánchez : Je note que, dans le contexte des négociations PAC actuelles, celles liées au sec ...
Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
