Domaine LauffenerKatzenbeisser Weissburgunder Trocken

Vin blanc de Württemberg en Allemagne

3.9

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Katzenbeisser Weissburgunder Trocken du Domaine Lauffener est un vin blanc de la région de Württemberg.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Katzenbeisser Weissburgunder Trocken du Domaine Lauffener

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Katzenbeisser Weissburgunder Trocken de Domaine Lauffener de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Katzenbeisser Weissburgunder Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Katzenbeisser Weissburgunder Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Katzenbeisser Weissburgunder Trocken

Viande mijotée

Le Katzenbeisser Weissburgunder Trocken du Domaine Lauffener s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de thon à la catalane, mie goreng ou tartiflette au saumon fumé.

Détails et informations techniques sur le Katzenbeisser Weissburgunder Trocken du Domaine Lauffener

Domaine

Domaine Lauffener

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Blanc

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Ganson

Le Ganson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Ganson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Katzenbeisser Weissburgunder Trocken - 2019

Dans le top 100 des vins de Württemberg

Note moyenne: 4

Katzenbeisser Weissburgunder Trocken - 2018

Dans le top 100 des vins de Württemberg

Note moyenne: 4.1

Les meilleurs millésimes du Katzenbeisser Weissburgunder Trocken du Domaine Lauffener sont 2018, 2019

Informations sur le Domaine Lauffener

Le domaine propose 104 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6

Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Lauffener fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 8500 des vins d'Allemagne

Dans le top 450 des vins de Württemberg

Dans le top 70000 des vins blancs

Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

Actualités liées à ce vin

[Vinexpo] 5 effervescents allemands, par le Meilleur sommelier du monde

Marc Almert, sacré Meilleur sommelier du monde en mars dernier à Anvers, était présent aujourd’hui à Vinexpo / Wine Paris sur le stand des vins allemands pour animer une série de dégustations thématiques. Une session consacrée aux vins effervescents a permis de constater que les bonnes bulles sont aussi à dénicher outre-Rhin. Il avait créé la surprise en mars dernier à Anvers en devenant, à 27 ans, Meilleur sommelier du monde. L’Allemand Marc Almert était présent aujourd’hui au ...