Domaine Laurent Saillard - La Pause

Domaine Laurent SaillardLa Pause

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le La Pause du Domaine Laurent Saillard est un vin rouge de la région de Vin de France.
Ce vin est composé à 100% du cépage Gamay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le La Pause du Domaine Laurent Saillard est dans le top 20 des vins de Vin de France.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le La Pause du Domaine Laurent Saillard de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou floral et parfois aussi des arômes de mûrier, fruits noirs ou fruits rouges.

Accords mets et vins avec du La Pause

Les accords qui marchent parfaitement avec le La Pause

Les accords mets et vins originaux avec le La Pause

Le La Pause du Domaine Laurent Saillard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de ramen burger.

Détails et informations techniques sur le La Pause du Domaine Laurent Saillard

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Derniers millésimes de ce vin

La Pause - 2018
Dans le top 20 des vins de Vin de France
Note moyenne: 411110
La Pause - 2017
Dans le top 20 des vins de Vin de France
Note moyenne: 411110
La Pause - 2016
Dans le top 20 des vins de Vin de France
Note moyenne: 3.61110.50
La Pause - 2015
Dans le top 20 des vins de Vin de France
Note moyenne: 3.911110
La Pause - 2014
Dans le top 20 des vins de Vin de France
Note moyenne: 4.211110
La Pause - 2013
Dans le top 20 des vins de Vin de France
Note moyenne: 4.111110
La Pause - 2012
Dans le top 20 des vins de Vin de France
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du La Pause du Domaine Laurent Saillard sont 2014, 2013, 2012, 2018 et 2017.

Informations sur le Domaine Laurent Saillard

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vin de France

Le Domaine Laurent Saillard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de France
Dans le top 6000 des vins de France
Dans le top 30 des vins de Vin de France
Dans le top 20000 des vins rouges
Dans le top 25000 des vins du monde

La région viticole de Vin de France

Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.

Actualités liées à ce vin

Vendanges en Champagne : assouplissement des règles d’hébergement des saisonniers

120.000 travailleurs saisonniers lors des vendanges en Champagne Cette dérogation permettra d’assouplir les règles d’hébergement en période de vendanges dès cette année et jusqu’en 2027, a précisé le Syndicat général des vignerons de la Champagne (SGV) à l’AFP. Accordée par les directions régionales de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités ...

En Allemagne, la bière sans alcool brasse de plus en plus de monde

Comment expliquer cet engouement ? Au pays de la bière, de l’Oktoberfest et des Biergarten, ces cafés en extérieur dédiés à ce breuvage, il n’est plus rare de croiser dans les bars ou lors de soirées des amateurs de bière contenant moins de 0,5% d’alcool, la limite autorisée pour ce type de produits. « J’aime le goût de la bière, mais je ne trouve pas raisonnable de la boire toujours avec de l&rsq ...

Monein : balade chez le plus petit vigneron du jurançon

« C’est mon jouet », sourit Bernard Sere-Peyrigain au moment de présenter son domaine viticole baptisé le dÔme, clin d’œil à sa situation géographique dominante. Dernier né de l’appellation du jurançon, c’est aussi « le plus petit domaine de l’AOC », s’autoproclame le vigneron, hôte mardi 22 août, de la balade vigneronne inscrite à l’agenda des animations œnotouristiques estivales programmées par l’office de tourisme. Sur… « C’est mon jouet », sourit Bernard Sere-Peyrigain au moment de pré ...

Le mot du vin: Bonde

Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.

Autres vins du Domaine Laurent Saillard

Voir tous les vins du Domaine Laurent Saillard

Autres vins de la région de Vin de France

Voir les meilleurs vins de Vin de France

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Vin de France