Domaine Lauri VianaHedone Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Hedone Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Lauri Viana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hedone Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Lauri Viana de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hedone Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Lauri Viana de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Hedone Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hedone Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Hedone Reserva Cabernet Sauvignon
Le Hedone Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Lauri Viana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, navarin d'agneau à la marocaine ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Hedone Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Lauri Viana
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hedone Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Lauri Viana sont 2007, 2016, 2015, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Lauri Viana
Le Domaine Lauri Viana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
