Le Domaine Lavina fait parti des domaines à suivre à Moldavie. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lavina à Moldavie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lavina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lavina avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Lavina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de picadillo, irish stew à la bière ou soupe de carotte au curry et lait de coco.
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
Les cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot ont fait leur chemin dans toutes les régions viticoles moldaves. Comme dans de nombreuses autres régions, elles ont été cultivées avec un certain succès. De même, leurs homologues bourguignons, le Pinot Noir et le Chardonnay, sont également présents dans les vins moldaves, tout comme le Riesling allemand et le Pinot Grigio Léger de style italien. Les cépages d'origine plus locale sont plutôt en retrait.
Il s'agit notamment du Feteasca Neagra, un raisin rouge, et du Feteasca Alba, à la peau claire, qui n'est pas apparenté. En Moldavie, ce dernier a souvent été confondu avec le Feteasca Regala. Ces variétés se traduisent respectivement par Black Maiden, White Maiden et Royal Maiden. La Rara Neagra est une autre variété à la peau foncée qui apparaît parfois sur les marchés d'exportation.
Les vins blanc du Domaine Lavina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, saumon entier au four ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Au nez le vin blanc du Domaine Lavina révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Moldavie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lavina.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Sommeliers dans de grands restaurants du Bordelais, sommeliers cavistes ou indépendants qui travaillent dans les châteaux. Ils étaient 23 professionnels, lundi 14 octobre, à participer au jury de la 26e édition du concours des vins de Monbazillac, organisée au Bistrot Malfourat par l’Interprofession des vins de Bergerac et Duras (IVBD). Évidemment, tous connaissent ce vin sucré produit en Bergeracois par 120 vignerons sur une surf ...
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. Dix-huitième étape : dans le Sud Médoc. Haut-Bages Libéral : la vie en bio [Médaille d’OR – Trophées de l’Œnotourisme] Claire Villars-Lurton élabore des vins de conviction et sa conviction passe par la biodynamie. Il faut visite ...
Le Château Lynch-Bages inaugure une nouvelle ère avec ce millésime 2020 où la vendange est entrée dans le cuvier flambant neuf. Jean-Charles Cazes et l’architecte Chien Chung Pei sont sur le (nouveau) pont. Ce sont des vendanges particulières voire surréalistes et pas seulement au château Lynch-Bages, 5ème Grand Cru Classé 1855 (Pauillac). COVID-19 oblige, c’est le bal masqué dans les vignes et dans les chais. Plus triste encore, les repas de vendangeurs n’ont pas la même saveur, tout est contra ...
Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.
