Domaine Layer Cake - Malbec

Domaine Layer CakeMalbec

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Malbec du Domaine Layer Cake est un vin rouge de la région de Mendoza.
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Malbec du Domaine Layer Cake

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Malbec de Domaine Layer Cake de la région de Mendoza est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Malbec du Domaine Layer Cake de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Malbec du Domaine Layer Cake

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14.2°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Derniers millésimes de ce vin

Malbec - 2019
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.71110.50
Malbec - 2018
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.71110.50
Malbec - 2017
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.61110.50
Malbec - 2016
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.61110.50
Malbec - 2015
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.71110.50
Malbec - 2014
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.61110.50
Malbec - 2013
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Malbec du Domaine Layer Cake sont 2009, 2010, 2019, 2018 et 2015.

Informations sur le Domaine Layer Cake

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Vintage Wine Estates
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Layer Cake fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mendoza
Dans le top 20000 des vins d'Argentine
Dans le top 1000 des vins de Mendoza
Dans le top 70000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

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Le mot du vin: Rebêche (champagne)

Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.

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