Château KefrayaLes Bretèches
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Mourvèdre et le Tempranillo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Les Bretèches du Château Kefraya est dans le top 60 des vins du Liban et dans le top 50 des vins de Bekaa Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Bretèches du Château Kefraya de la région de Bekaa Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou cassis et parfois aussi des arômes de raisin, pierre ou groseille.
Accords mets et vins avec du Les Bretèches
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Bretèches
Les accords mets et vins originaux avec le Les Bretèches
Le Les Bretèches du Château Kefraya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), chiche-kebab ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Les Bretèches du Château Kefraya
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Bretèches du Château Kefraya sont 2002, 1997, 2006, 2018 et 2017.
Informations sur le Château Kefraya
Le Château Kefraya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Bekaa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bekaa Valley
La vallée de la Bekaa est le cœur du vin Libanais moderne. Près de 90 % du vin libanais y est produit, ainsi qu'une proportion respectable de l'arak, l'Alcoolanisé qui reste la boisson alcoolisée préférée du pays. Les premiers vignobles de la vallée de la Bekaa étaient plantés de Cinsaut, qui a ensuite été rejoint par d'autres cépages français. La plupart d'entre eux font encore partie de la composition vinicole du Liban aujourd'hui : Carignan rouge, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Merlot, et Ugni Blanc, Clairette et Chardonnay blanc.
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Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
