Domaine Le Due TorriPinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio du Domaine Le Due Torri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio de Domaine Le Due Torri de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio du Domaine Le Due Torri de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio
Le Pinot Grigio du Domaine Le Due Torri s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, quiche lorraine ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio du Domaine Le Due Torri
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio du Domaine Le Due Torri sont 2018, 2017, 2016, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine Le Due Torri
Le Domaine Le Due Torri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Friuli Grave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Friuli Grave
La région viticole du Friuli Grave se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Italo Cescon et le Domaine Italo Cescon y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Grave sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Grave révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou minéral et parfois aussi des arômes de pêche blanche, fromage ou fruits à noyau.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Actualités liées à ce vin
Cuvée secrète 2020, le chardonnay coquet de Jean-Claude Mas
Il y a parfois des détours. Comme tout esthète, l’amateur de vins rares doit parfois remiser sa tenue d’explorateur pour aller visiter d’autres contrées non moins inconnues, mais destinées à se mettre au service des néophytes du sans-sulfites. C’est dans la chaleur torride des collines de l’Hérault, entre Pézenas et Sète, que s’étendent les vignes de ce domaine appartenant à l’empire viticole sudiste de Jean-Claude Mas. Des sols argilo-c ...
Accord mets/vins : Que boire avec… des spaghetti bolognaise ?
Quels vins pour des spaghetti bolognaise ? Face au vin, c’est évidemment la bolognaise qui va compter plus que les spaghettis, même si la texture de ceux-ci va tenir son rôle. Il nous faudra donc un vin de bonne puissance… Qu’est-ce que les spaghetti bolognaise ? Des sauces bolognaises, il en existe de toutes sortes et de toutes origines : «mais aucune n’a jamais seulement approché celle que prépare ma mère» nous confie le meilleur sommelie ...
Vin orange : si on essayait ?
Ce blanc de macération va vous surprendre. Taillé pour accompagner les fromages et les plats structurés, le vin orange impose son style sur les tables de fin d’année. Les menus complexes sont un prétexte idéal à la découverte de crus qui sortent de l’ordinaire. A contre-courant de la tendance « légèreté », le vin orange – un blanc de macération – bouscule les repères de l’amateur de blancs secs. Et pourtant, l ...
Le mot du vin: Nouveau
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
