Domaine LeipzigShiraz - Mourvèdre - Viogner
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Shiraz - Mourvèdre - Viogner du Domaine Leipzig est dans le top 5 des vins de Western Cape.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz - Mourvèdre - Viogner du Domaine Leipzig de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Shiraz - Mourvèdre - Viogner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz - Mourvèdre - Viogner
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz - Mourvèdre - Viogner
Le Shiraz - Mourvèdre - Viogner du Domaine Leipzig s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), tajine d'agneau aux fèves ou choux (vert) braisé.
Détails et informations techniques sur le Shiraz - Mourvèdre - Viogner du Domaine Leipzig
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz - Mourvèdre - Viogner du Domaine Leipzig sont 2016
Informations sur le Domaine Leipzig
Le Domaine Leipzig fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
