Domaine LeipzigChenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Chenin Blanc du Domaine Leipzig est dans le top 10 des vins de Nuy.
Structure gustative du Chenin Blanc du Domaine Leipzig
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chenin Blanc de Domaine Leipzig de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chenin Blanc du Domaine Leipzig de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chenin Blanc
Le Chenin Blanc du Domaine Leipzig s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lotte en papillote, tajine tunisien ou saka-saka.
Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc du Domaine Leipzig
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Leipzig
Le Domaine Leipzig fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Nuy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuy
La région viticole du Nuy se situe dans la région du Worcester en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Leipzig et le Domaine Conradie Family Vineyards y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuy sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuy révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fermenté (levuré).
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
La chute du mur de Berlin a marqué la renaissance des vins de Saxe
Alors que l’activité vinicole vivotait sous la RDA communiste, le vignoble saxon a connu une hausse de la qualité de ses vins suite à la privatisation des terres. Pourtant, beaucoup de clients refusent encore d’admettre que de bons vins puissent être produits en Allemagne de l’Est. « Le plus beau, c’était ce sentiment fou de liberté » se souvient Klaus Zimmerling en évoquant ses débuts de vigneron en Saxe, régi ...
La vigne de Bourgogne est un "marqueur du réchauffement climatique"
Les vendanges ont lieu "treize jours plus tôt en moyenne depuis 1988 par rapport aux six siècles précédents" : la vigne bourguignonne "est un marqueur du réchauffement climatique", selon une étude rendue publique jeudi 29 août par la Maison des Sciences de l’Homme (MSH) de Dijon. « Une nouvelle série de dates de vendanges, couvrant les 664 dernières années, confirme à quel point le climat de ...
La vigne de Bourgogne, « marqueur du réchauffement climatique »
Les vendanges ont lieu « treize jours plus tôt en moyenne depuis 1988 par rapport aux six siècles précédents » : la vigne bourguignonne « est un marqueur du réchauffement climatique », selon une étude rendue publique jeudi par la Maison des Sciences de l’Homme (MSH) de Dijon. « Une nouvelle série de dates de vendanges, couvrant les 664 dernières années, confirme à quel point le climat des 30 dernières années a été inhabituel », a annoncé la MSH dans un communiqué, au sujet de l’étude ...
Le mot du vin: Pédicelle
Petit pédoncule.
