Domaine LéonineBottle Neck
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bottle Neck du Domaine Léonine de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou poivre et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou floral.
Accords mets et vins avec du Bottle Neck
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bottle Neck
Les accords mets et vins originaux avec le Bottle Neck
Le Bottle Neck du Domaine Léonine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf mironton, ragoût d'agneau au four ou riz à la pakistanaise (biryani).
Détails et informations techniques sur le Bottle Neck du Domaine Léonine
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bottle Neck du Domaine Léonine sont 2014, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Léonine
Le Domaine Léonine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
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Le film, Wine Calling, qui sort sur les écrans le 17 octobre n’est pas un documentaire sur le vin mais sur la vie. Bruno Sauvard a suivi des vignerons qui s’engagent dans le bio et plus encore le « nature ». « Bien plus qu’un vin bio, c’est un vin d’émotion et de réaction, un vin qu’aucun label ne régit, un vin libre », prévient-on dans le synopsis. Le titre est déjà évocateur, au carrefour de The Clash et de Ken Loach avec « Le vent se lève », en somme du rock et de la résistance. Les acteurs v ...
Le mot du vin: Racé
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
