Domaine Les Cailloux du ParadisRomorantin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Romorantin du Domaine Les Cailloux du Paradis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Romorantin de Domaine Les Cailloux du Paradis de la région de Vin de France est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Romorantin du Domaine Les Cailloux du Paradis de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de chêne, lime ou abricot et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Romorantin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Romorantin
Les accords mets et vins originaux avec le Romorantin
Le Romorantin du Domaine Les Cailloux du Paradis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun ou epaule d'agneau confite.
Détails et informations techniques sur le Romorantin du Domaine Les Cailloux du Paradis
Découvrez le cépage: Romorantin
Le romorantin est un cépage blanc qui porte le nom de la ville du Loir-et-Cher dont il est originaire. C’est François 1er qui, en 1519, planta ici les premières vignes de romorantin.Petit à petit remplacé par le sauvignon, considéré comme plus aromatique, le romorantin est uniquement planté dans le Loir-et-Cher, ou il est à l’origine de l’AOC Cour-Cheverny. Ses grappes plus ou moins grandes sont composées de petites baies blanches qui deviennent roses une fois mûres et qui redoutent la pourriture grise.Les vins de Cour-Cheverny sont des vins blancs fruités aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miels… vifs, leurs rondeurs prononcées leurs permettent d’être appréciés après quelques années de conservation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Romorantin du Domaine Les Cailloux du Paradis sont 2015, 2010, 2012, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Les Cailloux du Paradis
Le Domaine Les Cailloux du Paradis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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