Les Caves MolièreEntracte Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Entracte Cabernet Sauvignon du Les Caves Molière
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Entracte Cabernet Sauvignon de Les Caves Molière de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Entracte Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Entracte Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Entracte Cabernet Sauvignon
Le Entracte Cabernet Sauvignon du Les Caves Molière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, makroud ou sauté de veau à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Entracte Cabernet Sauvignon du Les Caves Molière
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Les Caves Molière
Le Les Caves Molière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
[Circuit] Destination vignobles de Montpellier
Durant tout le mois d’août, Terre de vins souhaite mettre en lumière le dynamisme et la créativité de l’œnotourisme en France. Plus de 300 propriétés et caves coopératives se sont inscrites aux Trophées de l’œnotourisme 2022. À partir du panel des 100 finalistes, nos journalistes ont construit des circuits de 5 à 6 adresses: étapes chez les vignerons, cuvées incontournables, bonnes tables, randonnées, festivals… Aujourd’hui direction Montpellier et son vignoble. Château de Fourques Le château de ...
Les femmes racontent le sexisme de la filière vin
Mixité, parité, égalité. Un triptyque souvent désiré mais jamais atteint. Si dans la filière vigne et vin, il y a des efforts, des comportements subsistent. Les voix des femmes s'élèvent en même temps que la parole se libère. Est-ce l'effet des confinements successifs et l’impression d’être dans un gigantesque tunnel sans fin ‘ Ou a t-on finalement décidé de prendre la foreuse pour en finir avec ce fichu « plafond de verre » ‘ Dans un récent son ...
Le bilan de Thierry Coste au départ de la présidence vin de la Copa-Cogeca
Depuis 2010, le viticulteur héraultais a été élu six fois d'affilée à la présidence du groupe de travail dédié au vin du Comité des Organisations Professionnelles Agricoles de l’Union européenne (Copa) et du Comité Général de la Coopération Agricole de l’Union européenne (Cogeca). Le point avec lui sur cette expérience européenne au long cours. Vous quittez la présidence du groupe vin du Copa Cogeca, mais restez-vous impliqué dans Coop de France ou le think tank européen Wine Institu ...
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.