Les Caves Saint-RonainLes Bécassiéres Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Bécassiéres Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône du Les Caves Saint-Ronain
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Bécassiéres Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône de Les Caves Saint-Ronain de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Bécassiéres Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Bécassiéres Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Les Bécassiéres Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône
Le Les Bécassiéres Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône du Les Caves Saint-Ronain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou feuilles de chou farcies.
Détails et informations techniques sur le Les Bécassiéres Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône du Les Caves Saint-Ronain
Découvrez le cépage: Madeleine angevine
Issue d'un semis réalisé en 1857 à Angers (Maine et vallée de la Loire) par Jean-Pierre Vibert et à partir de 1863 commercialisée par la Maison Moreau-Robert. D'après des analyses génétiques, cette variété est le résultat d'un croisement entre la madeleine royale et le blanc d'ambre. Elle a été très souvent utilisée par les hybrideurs, la perle de Csaba en est un bel exemple. On rencontre cette variété aux Etats unis (Washington), en Allemagne et en Angleterre où elle est vinifiée et son vin apprécié. - Synonymie : angevine (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Bécassiéres Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône du Les Caves Saint-Ronain sont 2017, 2015, 2014
Informations sur le Les Caves Saint-Ronain
Le Les Caves Saint-Ronain fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 209 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Vacqueyras Les 2 Monardes 2021 du Domaine de la Monardière
Domaine de la MonardièreLes 2 Monardes 2021AOC VacqueyrasVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91/100Prix : 14,50 € Commentaire de dégustation : Ce vin de fougue arbore un fruit appétent et mûr, avec la fraicheur du millésime en contrepoint et une belle note de ronce. Ce domaine affiche une jolie évolution par rapport aux derniers millésimes. Le mot du domaine : « Il s’agit de la cuvée emblématique du ...
Vacqueyras 2020 du Domaine de la Charbonnière
Domaine de la Charbonnière2020AOC VacqueyrasVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91-92/100Prix : 20 € Commentaire de dégustation : Son nez profond est marqué par une note de cerise enrobée de chocolat et sa bouche juteuse est dotée d’un fruit mûr et précis, aux beaux tannins délicats. Gracieux. Le mot du domaine : « Ce Vacqueyras 2020 est issu de l’assemblage de 60 % grenache et de 40 % syrah, quand la gour ...
Vin : notre sélection de bonnes bouteilles
Domaine Bordatxuria Irouléguy rouge. Sur les pentes abruptes de l’Arradoy, Elorri Recca dirige avec son compagnon, Brice Robelet, venu des Côtes-du-Rhône, le domaine Bordaxuria, à Ispoure, qui offre une vue magnifique sur Saint-Jean-Pied-de-Port. Un domaine de neuf hectares, en bio, planté en terrasses, pour… Domaine Bordatxuria Irouléguy rouge. Sur les pentes abruptes de l’Arradoy, Elorri Recca dirige avec son compagnon, Brice Robelet, venu des Côtes-du-Rhône, le domaine Bordaxuria, à Isp ...
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
