Domaine Les Grands Crus de l'OuestSaint-Augustin Supérieure
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Saint-Augustin Supérieure du Domaine Les Grands Crus de l'Ouest est dans le top 10 des vins de Région inconnue.
Accords mets et vins avec du Saint-Augustin Supérieure
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Augustin Supérieure
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Augustin Supérieure
Le Saint-Augustin Supérieure du Domaine Les Grands Crus de l'Ouest s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc ou fondue savoyarde aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Saint-Augustin Supérieure du Domaine Les Grands Crus de l'Ouest
Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade
Le raffiat de Moncade est un cépage blanc pyrénéen. Descendant du gouais blanc, il ne doit pas être confondu avec l’arruffiac. Ce cépage dispose de grappes tronconiques, rameuses et ailées. Ses baies sont petites mais elles sont juteuses.Le raffiat de Moncade a été utilisé par l’ampélographe Marcel Durquety pour obtenir de nouvelles variétés que sont le perdea, l’arroba et l’arriloba. Encore appelé rousselet, le raffiat de Moncade est associé à un débourrement précoce dans l'année et à une maturité de deuxième époque tardive. Son port est semi-étalé. Ce cépage est assez productif et résiste assez bien à la pourriture grise et à l’oïdium.Le Raffiat de Moncade entre dans la vinification de certains vins de Tursan et de Béarn. Il permet de produire un vin neutre, fin, bien alcoolique et chaleureux. Il est souvent associé au petit manseng et au gros manseng, lesquels procurent une acidité importante dans les cuvées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Augustin Supérieure du Domaine Les Grands Crus de l'Ouest sont 2014
Informations sur le Domaine Les Grands Crus de l'Ouest
Le Domaine Les Grands Crus de l'Ouest fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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