Domaine Les Hauts RocsBerton de Crillon Ventoux
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Berton de Crillon Ventoux du Domaine Les Hauts Rocs
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Berton de Crillon Ventoux de Domaine Les Hauts Rocs de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Berton de Crillon Ventoux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Berton de Crillon Ventoux
Les accords mets et vins originaux avec le Berton de Crillon Ventoux
Le Berton de Crillon Ventoux du Domaine Les Hauts Rocs s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, ailes de raie sauce au beurre noir ou sauce thaï aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Berton de Crillon Ventoux du Domaine Les Hauts Rocs
Découvrez le cépage: Gamay Fréaux
Le Gamay Fréaux noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Gamay Fréaux noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Berton de Crillon Ventoux du Domaine Les Hauts Rocs sont 2019, 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Les Hauts Rocs
Le Domaine Les Hauts Rocs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Vin de Bordeaux : Château Bel-Air La Royère, Blaye Côtes de Bordeaux 2014
Coup de cœur pour ce vin de Bordeaux au fruit de qualité : la cuvée Blaye Côtes de Bordeaux 2014 du château Bel-Air La Royère. CHÂTEAU BEL-AIR LA ROYÈREGrand Vin Cuvée 2014AOC Blaye Côtes de BordeauxVin rougeVin de Bordeaux Le grand vin 2014 est une belle réussite, la qualité de son fruit le fera tenir au moins dix ans. Le mot du vigneron : Patrick Carteyron : « Le millésime 2014 avait commencé avec ...
Vin de Loire : Domaine des Pothiers, cuvée La Chapelle 2016
Coup de cœur pour ce vin rouge de Loire au profil mûr et fondu, la cuvée La Chapelle 2016 du domaine des Pothiers en AOC Côte Roannaise. DOMAINE DES POTHIERS La Chapelle 2016AOC Côte RoannaiseVin rougeVin de la Vallée de la Loire Les rouges 2016 du domaine sont hauts en couleurs, portés à haute maturité, mais ils expriment la fraîcheur que l’on attend des beaux rouges septentrionaux. Leur profil mûr et fondu, anim& ...
Millésime Bio : Les vignerons à ne pas manquer !
Du 28 au 30 janvier 2019, le salon Millésime Bio ouvre ses portes au parc des expositions de Montpellier. De l’Alsace à la Méditerranée, nos 124 cuvées vedettes en avant-première. Depuis sa création en 1993, jamais le salon Millésime Bio n’a attiré autant de domaines certifiés en bio ou en biodynamie (plus de 1 .100 exposants annoncés) pour présenter leurs vins à des acheteurs ...
Le mot du vin: Entre-coeur
Petite tige issue d'un prompt-bourgeon et qui est éliminée lors de l'éclaircissage.
