Domaine Les Hauts RocsCrozes Hermitage
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Crozes Hermitage du Domaine Les Hauts Rocs
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crozes Hermitage de Domaine Les Hauts Rocs de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Crozes Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crozes Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Crozes Hermitage
Le Crozes Hermitage du Domaine Les Hauts Rocs s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, le couscous algerois de daniel ou lapin au vin blanc et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Crozes Hermitage du Domaine Les Hauts Rocs
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Les Hauts Rocs
Le Domaine Les Hauts Rocs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Vin de Bordeaux : Château Bel-Air La Royère, Blaye Côtes de Bordeaux 2014
Coup de cœur pour ce vin de Bordeaux au fruit de qualité : la cuvée Blaye Côtes de Bordeaux 2014 du château Bel-Air La Royère. CHÂTEAU BEL-AIR LA ROYÈREGrand Vin Cuvée 2014AOC Blaye Côtes de BordeauxVin rougeVin de Bordeaux Le grand vin 2014 est une belle réussite, la qualité de son fruit le fera tenir au moins dix ans. Le mot du vigneron : Patrick Carteyron : « Le millésime 2014 avait commencé avec ...
Vin de Loire : Domaine des Pothiers, cuvée La Chapelle 2016
Coup de cœur pour ce vin rouge de Loire au profil mûr et fondu, la cuvée La Chapelle 2016 du domaine des Pothiers en AOC Côte Roannaise. DOMAINE DES POTHIERS La Chapelle 2016AOC Côte RoannaiseVin rougeVin de la Vallée de la Loire Les rouges 2016 du domaine sont hauts en couleurs, portés à haute maturité, mais ils expriment la fraîcheur que l’on attend des beaux rouges septentrionaux. Leur profil mûr et fondu, anim& ...
Millésime Bio : Les vignerons à ne pas manquer !
Du 28 au 30 janvier 2019, le salon Millésime Bio ouvre ses portes au parc des expositions de Montpellier. De l’Alsace à la Méditerranée, nos 124 cuvées vedettes en avant-première. Depuis sa création en 1993, jamais le salon Millésime Bio n’a attiré autant de domaines certifiés en bio ou en biodynamie (plus de 1 .100 exposants annoncés) pour présenter leurs vins à des acheteurs ...
Le mot du vin: Greffage
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.