Domaine Les ParellesChâteau Chalon Vin Jaune
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage fort ou du champignon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Chalon Vin Jaune du Domaine Les Parelles de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Château Chalon Vin Jaune
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Chalon Vin Jaune
Les accords mets et vins originaux avec le Château Chalon Vin Jaune
Le Château Chalon Vin Jaune du Domaine Les Parelles s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de légumes farcis à l'orientale, gratin comtois ou omelette aux pommes de terre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Château Chalon Vin Jaune du Domaine Les Parelles
Découvrez le cépage: Suffolk red
Croisement interspécifique entre le fredonia ou early concord et le black monukka - ce dernier étant également appelé russian seedless ou black kischmish - obtenu en 1935 par John Einset (1915/1981) à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis) ... pratiquement inconnu en France si ce n'est des jardiniers amateurs, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2. A noter qu'il a comme parents le concord et l' isabelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Chalon Vin Jaune du Domaine Les Parelles sont 2008
Informations sur le Domaine Les Parelles
Le Domaine Les Parelles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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