Domaine Les ValseusesAu Bois de Mon Coeur
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Au Bois de Mon Coeur du Domaine Les Valseuses est dans le top 0 des vins du Jura.
Détails et informations techniques sur le Au Bois de Mon Coeur du Domaine Les Valseuses
Découvrez le cépage: Prosecco
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Les Valseuses
Le Domaine Les Valseuses fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
#43 – l'amour de l'indépendance – Sabine Bouquet Grenet, les édition de l'Epure – 22/04/2021
Palpitant, délicieux, voilà un entretien qui sort des sentiers battus. Que de similitudes entre nos mondes : Porter des cartons qu’ils soient pleins de vins ou pleins de livres, on en a vite plein le dos n’est-ce pas ? Blague à part, Sabine nourrit un artisanat avec force, conviction et poésie et ça fait du bien. Avec Sabine nous avons parlé – dans le désordre – de livre en forme de mouillettes, de l’esprit chapelle, de Christophe le chanteur, de 30 nuances de G ...
Bordeaux : Jean-Marc Dulong à la tête des confréries
Leur rôle paraît folklorique, mais en fait, elles sont de véritables « machines de guerre » pour promouvoir les vins à travers le monde. Que ce soit la Confrérie de Jurançon, la Vinée de Bergerac, les Chevaliers du Tastevin (Bourgogne) ou le Grand Conseil du vin de Bordeaux. A lire sur SudOuest.fr ...
L’animateur Denis Brogniart et le rugbyman Colin Slade intronisés par la Jurade de Saint-Émilion
C’est toujours un moment fort de la vie viticole de Saint-Émilion. À la mi-septembre, la Jurade – confrérie existant depuis huit cents ans – célèbre symboliquement l’ouverture des vendanges, et ce, en intégrant en son sein des dizaines de nouveaux membres. Menée par Hubert de Boüard, copropriétaire du château Angélus, elle en a reçu ce dimanche une cinquantaine. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
