Domaine Vignerons de la MéditerranéeResplandy Muscat de Saint Jean de Minervois
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Resplandy Muscat de Saint Jean de Minervois du Domaine Vignerons de la Méditerranée de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de chèvrefeuille, orange ou miel.
Accords mets et vins avec du Resplandy Muscat de Saint Jean de Minervois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Resplandy Muscat de Saint Jean de Minervois
Les accords mets et vins originaux avec le Resplandy Muscat de Saint Jean de Minervois
Le Resplandy Muscat de Saint Jean de Minervois du Domaine Vignerons de la Méditerranée s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de brownies aux noix.
Détails et informations techniques sur le Resplandy Muscat de Saint Jean de Minervois du Domaine Vignerons de la Méditerranée
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Resplandy Muscat de Saint Jean de Minervois du Domaine Vignerons de la Méditerranée sont 2016
Informations sur le Domaine Vignerons de la Méditerranée
Le Domaine Vignerons de la Méditerranée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 171 vins à la vente dans la région de Muscat de St. Jean de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat de St. Jean de Minervois
Le Muscat de Saint-Jean-de-Minervois est une appellation de vin Doux naturel doux, fortifié, issu de la région viticole du Languedoc, dans le sud de la France. Les vins sont basés sur le Cépage Muscat Blanc a Petits Grains. Les vins de Muscat de Saint-Jean-de-Minervois sont produits selon un procédé traditionnel de Vinification douce appelé Mutage, qui consiste à ajouter de l'Alcool au Moût de raisin pour mettre fin prématurément aux levures et donc au processus de fermentation. Ils ont généralement un taux de sucre résiduel d'environ 125 grammes par litre et un taux d'alcool d'environ 15 %.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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