Domaine Les Vignerons de SigoulèsCuvée des Consuls Bergerac
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Cuvée des Consuls Bergerac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée des Consuls Bergerac
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée des Consuls Bergerac
Le Cuvée des Consuls Bergerac du Domaine Les Vignerons de Sigoulès s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), épaule d'agneau cuite 5 heures ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le Cuvée des Consuls Bergerac du Domaine Les Vignerons de Sigoulès
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Les Vignerons de Sigoulès
Le Domaine Les Vignerons de Sigoulès fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac
La région viticole du Bergerac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Vignoble des Verdots y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), levure ou cassis noir et parfois aussi des arômes de menthe, ananas ou crème.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Quand les vins de Bergerac font le tour du monde
Et si les vins de Bergerac faisaient le tour du monde ? C’est le pari qu’Adrien Imbert, jeune entrepreneur, a souhaité lancer avec ses soirées à thèmes, tous les vendredis du 4 au 25 août, dans le vignoble bergeracois. Si les initiatives voulant mettre en lumière le vignoble bergeracois sont nombreuses, celle-ci vise bien l’international. Périgourdine, Latine, Andalouse et Africaine… Et si les vins de Bergerac faisaient le tour du monde ? C’est le pari qu’Adrien Imbert, jeune entrepreneur, ...
La Dordogne qui exporte : pour les vins de Bergerac et Duras, l’union fait la force
« Un pour tous, tous pour un. » Ce n’est pas pour rien que la devise des mousquetaires figurait en introduction du dernier rapport d’activité de l’Interprofession des vins de Bergerac et Duras (IVBD). Sur le même sujet La Dordogne qui exporte : si les bons résultats se confirment, « des chiffres comparables à 2019 » Si le Covid-19 et le Brexit ont eu un impact conséquent sur les entreprises périgourdines, il n’en demeure pas moins que le département continue d’exporter et suit la tendance région ...
Dordogne : l’homme d’affaires Robert Wessman s’offre le vignoble des Verdots
Après avoir racheté le château Saint-Cernin, à Saint-Cernin-de-Labarde, avec l’ambition de lui donner une envergure internationale, l’homme d’affaires islandais Robert Wessman vient de s’offrir le vignoble des Verdots, à Conne-de-Labarde. Une propriété de 45 hectares bichonnée depuis des décennies par David Fourtout qui en a fait une référence dans le paysage local, avec une large déclinaison de vins de bergerac et monbazillac reconnus. Grandes ambitions Après avoir fait fortune dans l’industrie ...
Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
