Domaine Les Vignerons de TavelSi Différent Tavel Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Clairette et le Mourvèdre.
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Si Différent Tavel Rosé du Domaine Les Vignerons de Tavel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Si Différent Tavel Rosé de Domaine Les Vignerons de Tavel de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Si Différent Tavel Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Si Différent Tavel Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Si Différent Tavel Rosé
Le Si Différent Tavel Rosé du Domaine Les Vignerons de Tavel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, pot-au-feu de poisson ou risotto de la mer.
Détails et informations techniques sur le Si Différent Tavel Rosé du Domaine Les Vignerons de Tavel
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Les Vignerons de Tavel
Le Domaine Les Vignerons de Tavel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
La région viticole du Tavel se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling et le Domaine de la Mordoree y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tavel sont les Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tavel révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, fumée ou chêne.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Duché-d’uzès, une appellation entre truffe et garrigue
La carrière du Lampourdier, à Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse), en 2011. JéRôME REY/LA PROVENCE /PHOTOPQR/MAXPPP Il est midi, le calme est revenu. Frédéric Souret, vigneron au Domaine de Châteaumar, à Orange, s’affaire à la cave. Il ne fait plus attention au bruit des engins de la carrière, comme il s’est habitué aux tirs de mines qui font trembler les murs de sa maison. Au fil du temps, ce producteur de côtes-du-rhône et de châteauneuf-du-pape a vu, juste en face de chez lui, le massif du Lampour ...
Le 13 novembre, une grande dégustation des crus des Côtes du Rhône à Paris
Une dégustation pour les professionnels et une autre pour les amateurs Avis aux professionnels et aux amateurs, Inter Rhône organise lundi 13 novembre 2023, “Portraits d’Exception », une grande dégustation consacrée aux crus des Côtes du Rhône dans le XVIème arrondissement de Paris, au sein du prestigieux studio de photographie Harcourt. Pour la deuxième année consécutive, vignerons et maisons de vins de quinze crus d ...
Les vins de sable
Les vins de sable ? De la crise du phylloxéra aux rosés emblématiques de Tavel en passant par le vignoble en renaissance de Capbreton, focus sur ces terroirs atypiques qui donnent légèreté et fraicheur aux vins. A Capbreton, les vignes pieds dans le sable du Domaine de la Pointe – Crédit photo : Domaine de la Pointe Sable, plage, cépage. La rime n’est pas parfaite mais l’association fonctionne. Pas seulement à l’heure des apéros-sunset de l’été mais aussi dans les vignes. Preuve ...
Le mot du vin: Épaulement
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
