Domaine Les Vins du CoqGlacière Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Glacière Merlot du Domaine Les Vins du Coq
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Glacière Merlot de Domaine Les Vins du Coq de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Glacière Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Glacière Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Glacière Merlot
Le Glacière Merlot du Domaine Les Vins du Coq s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, lasagnes de saumon aux épinards ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Glacière Merlot du Domaine Les Vins du Coq
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Les Vins du Coq
Le Domaine Les Vins du Coq fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Actualités liées à ce vin
Économie viticole en Béarn : la bulle à la cote chez les vignerons de jurançon
Dans le jurançon, en matière de vin, l’appellation « pétillant » fait débat et on préfère parfois les termes « effervescent » et « moelleux ». Dans le monde viticole, les dénominations ont un sens… souvent juridique. Cela n’empêche pas qu’en Béarn, la bulle fait son petit bout de chemin. Chaque année, près de 25 000 bouteilles de vin produites par les vignerons du jurançon sont proposées à la vente. Sur le marché, les prix oscillent entre 12 et 15 euros, selon les crus. Un champagne local qui ne ...
Bordeaux : restaurants, cavistes, chambres d’hôtes… Toutes nos adresses gourmandes
Nos dix bonnes adresses à Bordeaux Sommaire Nos dix bonnes adresses à Bordeaux Chambres d’hôtes dans le Bordelais Restaurants dans le Bordelais Notre activité coup de cœur dans le Bordelais Cavistes dans le Bordelais Pour réussir votre séjour à Bordeaux et son vignoble voici quelques bonnes adresses girondines sélectionnées par les auteurs du Guide des Meilleurs Vins de France. Restaurants, chambres d’hôtes, ca ...
Les vins natures ont la carte auprès des restaurants gastronomiques
« Si les vins sont bons, il n’y a pas de sujet vin nature ou pas » Sommaire "Si les vins sont bons, il n’y a pas de sujet vin nature ou pas" Des vins qui imposent un important travail de sommellerie Pendant une quinzaine d’années, quelques gourous du sans-sulfite ont promu de manière dogmatique des vins dits « déviants », jetant par la même occasion le discrédit sur le travail des anciens. Le défaut était devenu la norme ...
Le mot du vin: Riche
Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.
