Domaine LevoratoDon Carlo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Don Carlo du Domaine Levorato
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Don Carlo de Domaine Levorato de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Don Carlo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Carlo
Les accords mets et vins originaux avec le Don Carlo
Le Don Carlo du Domaine Levorato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, lasagnes au saumon et aux épinards ou coeur d'agneau poêlé.
Détails et informations techniques sur le Don Carlo du Domaine Levorato
Découvrez le cépage: Viktoria
Croisement obtenu entre un (vitis vinifera x vitis amurensis) et le Seyve Villard 12 304. On rencontre la Viktoria essentiellement en Russie mais également en Pologne, en Lituanie, ... . A noter qu'une variété roumaine de raisin de table porte le même nom mais il est peu probable de la confondre car ses baies sont de couleur blanche. - Synonymie : victoria, wiktoria (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Don Carlo du Domaine Levorato sont 2013, 2009
Informations sur le Domaine Levorato
Le Domaine Levorato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
