Domaine LeydaCanelo Vineyard Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Canelo Vineyard Syrah du Domaine Leyda est dans le top 10 des vins de Leyda Valley.
Structure gustative du Canelo Vineyard Syrah du Domaine Leyda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Canelo Vineyard Syrah de Domaine Leyda de la région d'Aconcagua est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Canelo Vineyard Syrah du Domaine Leyda de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou sarriette.
Accords mets et vins avec du Canelo Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canelo Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Canelo Vineyard Syrah
Le Canelo Vineyard Syrah du Domaine Leyda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), lasagnes aubergines agneau et chèvre ou lapin farci au four.
Détails et informations techniques sur le Canelo Vineyard Syrah du Domaine Leyda
Découvrez le cépage: Corbeau
Le Corbeau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Corbeau noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Canelo Vineyard Syrah du Domaine Leyda sont 2015, 2017, 2013, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Leyda
Le Domaine Leyda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Leyda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leyda Valley
La région viticole du Leyda Valley se situe dans la région du San Antonio Valley en Aconcagua au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Amayna et le Domaine Amayna y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Leyda Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Leyda Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou café et parfois aussi des arômes de lychee, pétale de rose ou fruits sechés.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
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