Domaine Lincoln EstateBluefin Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Bluefin Merlot du Domaine Lincoln Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bluefin Merlot de Domaine Lincoln Estate de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bluefin Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bluefin Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Bluefin Merlot
Le Bluefin Merlot du Domaine Lincoln Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, gigot de 7 heures ou sauté de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Bluefin Merlot du Domaine Lincoln Estate
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Lincoln Estate
Le Domaine Lincoln Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de The Peninsulas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de The Peninsulas
The Peninsulas est une zone viticole Australienne qui couvre la partie centrale de la côte sud australienne. Le nom fait référence aux deux péninsules qui forment les bras occidental et oriental du golfe de Spencer - l'Eyre et le Yorke respectivement. Les zones viticoles d'Australie offrent aux producteurs une IG (indication géographique) plus large pour leur étiquette de vin par rapport aux régions et sous-régions. L'IG Peninsulas a été créée en tant que zone viticole en 1996.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
