Domaine Lionel J. BruckGrands-Échezeaux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Grands-Échezeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grands-Échezeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Grands-Échezeaux
Le Grands-Échezeaux du Domaine Lionel J. Bruck s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, potjevlesch (nord de la france) ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Grands-Échezeaux du Domaine Lionel J. Bruck
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Lionel J. Bruck
Le Domaine Lionel J. Bruck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Grands-Échezeaux Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grands-Échezeaux Grand Cru
La région viticole du Grands-Échezeaux Grand Cru se situe dans la région du Flagey-Échezeaux en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de La Romanée-Conti et le Domaine Louis Jadot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Grands-Échezeaux Grand Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grands-Échezeaux Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
La région viticole de Côte de Nuits
La Côte de Nuits est la moitié nord de la région viticole de la Côte d'Or en Bourgogne (la moitié sud étant la Côte de Beaune). Elle est spécialisée dans les vins rouges à base de Pinot noir, dont les plus célèbres et les plus chers proviennent des grands Crus de Vosne-Romanée et de Chambolle-Musigny. Environ 95 % de tous les vins produits en Côte de Nuits sont issus d'un seul Cépage : le Pinot Noir. Le district est largement considéré comme la patrie spirituelle du pinot noir, une réputation fortement renforcée par des vins de grande qualité comme le grand cru Romanée-Conti.
Actualités liées à ce vin
Bourgogne : 12 majors récompensés au titre du Tastevinage 2021
Le concours viticole organisé par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin distingue chaque année 12 vins sur plus de 1000 échantillons reçus. Les lauréats ont été dévoilés jeudi 18 décembre au château du Clos de Vougeot. C’est le plus ancien concours viticole de Bourgogne, dont la notoriété va croissante depuis 1950. Une dégustation effectuée à l’aveugle par des spécialistes de la région (vignerons, sommeliers, journalistes…) au château du Clos de Vougeot. Leur mission : ne sélectionner que les ...
Noël : notre guide des enchères de vin en ligne
Le suspense aura été long. Le Premier ministre a bien sauvé Noël des griffes du Covid-19, mais il a néanmoins décidé de sacrifier le Nouvel An en maintenant un couvre-feu le jour de la Saint-Sylvestre. « En même temps », comme dirait le président de la République, dans une période morose comme celle-ci, autant continuer à se faire plaisir. Et cela passe notamment par la préparation de dîners en famille – avec table de six personnes au maximum oblige – et l’ouverture de bons flacons. Avec l ...
La cave du Soldat de l’an II aux enchères
Après 28 ans de bons et loyaux services culinaires, le Soldat de l’an II, situé à Phalsbourg en Moselle, a fermé ses portes en juillet dernier. Son commandant en chef, le charismatique et autodidacte Georges Schmitt – brocanteur, antiquaire, herboriste ou encore spécialiste en tableaux et jouets avant de devenir cuisinier –, met en vente une partie des nombreuses références que comptait la carte de l’établissement. L’occasion de renouveler sa cave, entre bouteilles d’exce ...
Le mot du vin: Pinenc
Voir fer servadou.