Le Domaine Little Wold Vineyard d'England

Domaine Little Wold Vineyard - Barley Hill White
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'England
Il se situe en England

Le Domaine Little Wold Vineyard fait parti des domaines à suivre à England. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Little Wold Vineyard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Little Wold Vineyard à England parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Little Wold Vineyard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Little Wold Vineyard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Little Wold Vineyard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Little Wold Vineyard

Les vins blanc du Domaine Little Wold Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Little Wold Vineyard

  • Phoenix
  • Seyval Blanc
  • Madeleine Angevine

À la découverte de la région viticole d'England

L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.

Toutefois, au cours de la dernière décennie, on a assisté à des progrès et à une expansion considérables, ainsi qu'à une augmentation des plantations de cépages nobles. Une Chaptalisation importante pour compenser l'Acidité élevée des raisins insuffisamment mûrs était autrefois une pratique courante, mais depuis les années 1970 et surtout depuis le début du millénaire, les niveaux de sucre naturel ont augmenté dans le vignoble et les vins ont gagné en qualité et en réputation. L'industrie commerciale moderne du vin anglais est souvent attribuée aux petits vignobles expérimentaux plantés dans les années 1950 et 1960. Le manque d'ensoleillement et les températures plus froides empêchent la Maturation et la nouaison des fruits, ce qui entraînait auparavant des niveaux d'acidité élevés et de faibles rendements.

Le climat est modéré par le Gulf Stream, un important courant de l'océan Atlantique qui transporte les eaux chaudes des Caraïbes vers les côtes méridionales de l'Angleterre et du Pays de Galles. Le Gulf Stream contribue également à modérer le climat de Bordeaux. Grâce à ces conditions, les vins mousseux sont devenus les vins anglais les plus importants et les plus rentables, certains d'entre eux ayant été classés aux côtés de ceux de pays producteurs de vin plus connus comme la France, l'Australie et la Nouvelle-Zélande. Les cépages champenois Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier connaissent un succès particulier aux côtés des vins mousseux carbonatés par fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.

Les grands vins effervescents du Domaine Little Wold Vineyard

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Little Wold Vineyard

Les vins effervescent du Domaine Little Wold Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Little Wold Vineyard

  • Rondo
  • Seyval Blanc
  • Madeleine Angevine
  • Phoenix

Découvrez le cépage: Rondo

Croisement interspécifique entre la zarya severa (sayanets malengra x amurensis) - cépage russe - et le saint laurent obtenu en 1964 par Vilem Kraus (République tchèque) puis expérimenté à l'Institut de recherches de Geisenheim (Allemagne). On peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, au Pays bas, en Belgique, en Angleterre, en Irlande, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins rosés du Domaine Little Wold Vineyard

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Little Wold Vineyard

Les vins rosé du Domaine Little Wold Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Little Wold Vineyard

  • Rondo

Le mot du vin: Véraison

Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.

Les grands vins rouges du Domaine Little Wold Vineyard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Little Wold Vineyard

Les vins rouge du Domaine Little Wold Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Little Wold Vineyard

Au nez le vin rouge du Domaine Little Wold Vineyard révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Little Wold Vineyard

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Little Wold Vineyard

  • Rondo

Découvrez le cépage: Seyval blanc

Parent avec le saint pépin, cet hybride producteur direct est issu d'un croisement interspécifique entre le 5656 Seibel et le rayon d'or (4986 Seibel) obtenu en 1921 par la Maison Seyve-Villard anciennement installée à Saint Vallier (Drôme). Le Seyval blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Allemagne, en Roumanie, en Suisse, ... pratiquement plus multiplié en France il est en voie de disparition.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Little Wold Vineyard

Une route des vins de prévue dans la région d'England ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Little Wold Vineyard.

Découvrez le cépage: Madeleine angevine

Issue d'un semis réalisé en 1857 à Angers (Maine et vallée de la Loire) par Jean-Pierre Vibert et à partir de 1863 commercialisée par la Maison Moreau-Robert. D'après des analyses génétiques, cette variété est le résultat d'un croisement entre la madeleine royale et le blanc d'ambre. Elle a été très souvent utilisée par les hybrideurs, la perle de Csaba en est un bel exemple. On rencontre cette variété aux Etats unis (Washington), en Allemagne et en Angleterre où elle est vinifiée et son vin apprécié. - Synonymie : angevine (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Little Wold Vineyard et des vins de la région

Le coronavirus se plait dans les chais

Le SARS-Cov-2 survit longtemps sur l’Inox et aime l’humidité. Plus que jamais, les vignerons doivent soigner le nettoyage de leur chai. Voici comment procéder. « Une étude publiée en avril dans le New England Journal of Medecine démontre que le virus responsable de la Covid-19 affectionne tout particulièrement l’inox. Il peut y survivre jusqu’à 3 jours, contre une poignée d’heures sur le cuivre ou le carton » a prévenu le professeur à l’ISVV Pierre ...

Le prof en liberté #11 – Le « Lancet » entre vouloir, pouvoir et savoir

Les Romains aimaient à rappeler que le Capitole se situait juste à côté de la roche tarpéienne : Arx tarpeia Capitoli proxima. La maxime signifiait que le pouvoir suprême symbolisé par la colline capitoline n’était pas loin de la punition suprême, lorsqu’on précipitait le condamné du haut du rocher. Balzac aurait parlé de splendeur et misère (des courtisanes), mettant en scène l’ascension puis la chute – en fait le suicide, l’époque était romantique – de Lucien de Rubempr ...

Changement de direction au sein de la division vins de Pernod-Ricard

Les activités vins du groupe Pernod-Ricard était depuis 2016 dirigées par Bruno Rain. Celui-ci sera remplacé à partir du 2 décembre 2019. Bryan Fry, actuellement directeur de Pernod-Ricard Pacific, est nommé nouveau PDG de la division « Pernod-Ricard winemakers », en d'autres termes « des activités du groupe dans le secteur du vin ». Il deviendra par ailleurs membre du Comité exécutif du groupe (Comex). « Une transition assurée » Il sera ratt ...

Le mot du vin: Véraison

Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.