Le Domaine Los Vascos de Colchagua Valley de Central Valley

Domaine Los Vascos
Le domaine propose 16 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Il est classé au top 21 des domaines de Central Valley
Il se situe en Colchagua Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Los Vascos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine Los Vascos est un prestigieux domaine viticole situé dans le paysage pittoresque de la vallée de Colchagua, au Chili. Etalé sur une superficie impressionnante de 640 hectares, ce domaine viticole historique est réputé pour produire certains des vins les plus fins du Chili depuis plus de deux siècles. La particularité de ce domaine est qu'il a été acquis par la célèbre famille Rothschild en 1988, qui a apporté avec elle l'expertise et les techniques de vinification françaises. Cette fusion unique de savoir-faire viticole français et de terroir chilien a conduit à la production d'une gamme spectaculaire de vins authentiques. Le domaine Los Vascos est bénie avec un climat méditerranéen idéal pour la viticulture, caractérisé par des hivers frais et des étés chauds et secs. De plus, le sol riche en argile et en schiste du domaine contribue à donner aux raisins leur saveur et leur bouquet uniques. Le domaine produit une variété de vins rouges, blancs et roses à partir de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Carmenère, le Syrah, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Les vins du domaine sont réputés pour leurs arômes complexes et leur remarquable finesse, héritage du savoir-faire des Rothschild dans la production de certains des meilleurs vins du monde. La visite du domaine Los Vascos est une expérience en soi. L'exploration du grand domaine et de ses vastes vignobles, la découverte du processus de vinification en passant par les chais et les installations modernes, jusqu'à la dégustation des vins dans une salle de dégustation élégante, tout offre une immersion totale dans le monde du vin. Le domaine Los Vascos a sans aucun doute joué un rôle essentiel dans la consolidation de la vallée de Colchagua en tant que région viticole de renommée mondiale.

Top des meilleurs vins du Domaine Los Vascos

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Los Vascos à Colchagua Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Los Vascos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Los Vascos avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Los Vascos

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Los Vascos

Les vins rouge du Domaine Los Vascos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, epaule d'agneau de thomas ou riz à la pakistanaise (biryani).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Los Vascos

Au nez le vin rouge du Domaine Los Vascos révèle souvent des types d'arômes de crème, toasté ou fer et parfois aussi des arômes de cigare, poivron vert ou cendre. En bouche le vin rouge du Domaine Los Vascos est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Los Vascos

  • 1985avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.13/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.06/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Los Vascos

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Colchagua Valley

La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rosés du Domaine Los Vascos

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Los Vascos

Les vins rosé du Domaine Los Vascos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou filets de tacaud marinés.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Los Vascos

Au nez le vin rosé du Domaine Los Vascos révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Los Vascos

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Los Vascos

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Les grands vins blancs du Domaine Los Vascos

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Los Vascos

Les vins blanc du Domaine Los Vascos s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules marinières, quiche aux courgettes et au chèvre ou tarte aux ravioles et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Los Vascos

Au nez le vin blanc du Domaine Los Vascos révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits rouges ou banane et parfois aussi des arômes de zeste de lime, kiwi ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Los Vascos est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Los Vascos

  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Los Vascos

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Le mot du vin: Champagne rosé

Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Los Vascos

Une route des vins de prévue dans la région de Colchagua Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Los Vascos.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Los Vascos et des vins de la région

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Le mot du vin: Champagne rosé

Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.

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