Domaine Lou DumontA La Votre Bourgogne
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du A La Votre Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le A La Votre Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le A La Votre Bourgogne
Le A La Votre Bourgogne du Domaine Lou Dumont s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), tête de veau sauce moi ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Détails et informations techniques sur le A La Votre Bourgogne du Domaine Lou Dumont
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Lou Dumont
Le Domaine Lou Dumont fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 124 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
[Whisky] Pluie de nouveautés chez Les Bienheureux
La Maison Les Bienheureux n’en finit plus de faire parler d’elle, avec le lancement d’une nouvelle édition de son whisky haut-de-gamme Bellevoye en finish rhum. Mais aussi avec deux nouveaux produits lancés en grande distribution qui instaurent un nouveau standard qualitatif dans la catégorie Difficile de croire que Les Bienheureux n’ont été lancés qu’en 2013. En moins de 10 ans, Alexandre Sirech et Jean Moueix sont en passe de réussir leur pari, celui de s’imposer comme une référence qualitativ ...
Les vins de négoce bourguignons ont la cote aux Etats-Unis
Si les vins de négoce ont parfois une image de moindre qualité, ce n’est pas le cas en Amérique La Bourgogne a la cote aux États-Unis. Ce n’est pas nouveau, cela fait plus de trois décennies qu’elle passionne amateurs comme professionnels. Collections pointues, dégustations exceptionnelles, investissements majeurs, l’engouement américain concourt à l’intérêt mondial pour ces vins et la flambé ...
Le gouvernement présente sa réforme de l’assurance viticole
Les syndicats sont partagés Le gouvernement souhaite que son texte soit adopté au Parlement avant la fin de la mandature, pour que la réforme soit opérationnelle au 1er janvier 2023. Les appels à refondre un système jugé « à bout de souffle » s’étaient fait plus pressants à la suite du gel tardif du printemps dernier, qui a ravagé vergers et vignes. La récolte française de vin a été amp ...
Le mot du vin: Dégustation
Analyse sensorielle du vin selon un déroulement et des étapes précis et faisant appel à un vocabulaire approprié.
