Domaine Louis Nel - Titanic Cabernet Sauvignon

Domaine Louis NelTitanic Cabernet Sauvignon

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Titanic Cabernet Sauvignon du Domaine Louis Nel est un vin rouge de la région de Western Cape.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Titanic Cabernet Sauvignon du Domaine Louis Nel

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Titanic Cabernet Sauvignon de Domaine Louis Nel de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Titanic Cabernet Sauvignon du Domaine Louis Nel de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Titanic Cabernet Sauvignon du Domaine Louis Nel

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Titanic Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.311100
Titanic Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.111100
Titanic Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Titanic Cabernet Sauvignon du Domaine Louis Nel sont 2013, 2016, 2014

Informations sur le Domaine Louis Nel

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Louis Nel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 15000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 3000 des vins de Western Cape
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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