Domaine Louis ViollandNuits St.Georges Premier Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Nuits St.Georges Premier Cru du Domaine Louis Violland
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuits St.Georges Premier Cru de Domaine Louis Violland de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nuits St.Georges Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits St.Georges Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits St.Georges Premier Cru
Le Nuits St.Georges Premier Cru du Domaine Louis Violland s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, rouelle de porc à l'ancienne ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Nuits St.Georges Premier Cru du Domaine Louis Violland
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Informations sur le Domaine Louis Violland
Le Domaine Louis Violland fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Les Bourgogne/cote-de-nuits/nuits-saint-georges">Nuits-Saint-Georges Premier Cru sont des vins produits dans les conditions les plus strictes de l'appellation Nuits-Saint-Georges, exclusivement à partir de raisins provenant de vignobles officiellement classés Premier Cru. Nuits-Saint-Georges est une commune du vignoble de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Bien que la ville ne possède pas de sites de grands crus (contrairement à ses voisins), bon nombre des 41 climats de premiers crus situés dans ses limites sont considérés comme faisant partie des meilleurs du district. Un quart des premiers crus de l'appellation sont situés sur la commune de Premeaux-Prissey, juste au sud de la ville de Nuits-Saint-Georges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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