Lucy Margaux Vineyards - Domaine LucciVin de Soif Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin de Soif Rosé du Lucy Margaux Vineyards - Domaine Lucci de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fraises, rhubarbe ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vin de Soif Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin de Soif Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Vin de Soif Rosé
Le Vin de Soif Rosé du Lucy Margaux Vineyards - Domaine Lucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon de cerf, potimarron au four ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Vin de Soif Rosé du Lucy Margaux Vineyards - Domaine Lucci
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin de Soif Rosé du Lucy Margaux Vineyards - Domaine Lucci sont 2018, 2017
Informations sur le Lucy Margaux Vineyards - Domaine Lucci
Le Lucy Margaux Vineyards - Domaine Lucci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Hills
La région viticole d'Adelaide Hills se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 468 domaines et châteaux dans la région d'Adelaide Hills, produisant 1693 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
