Domaine Lulu Vigneron (Les Chais du Vieux Bourg)Cha-Cha White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Cha-Cha White du Domaine Lulu Vigneron (Les Chais du Vieux Bourg)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cha-Cha White de Domaine Lulu Vigneron (Les Chais du Vieux Bourg) de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cha-Cha White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cha-Cha White
Les accords mets et vins originaux avec le Cha-Cha White
Le Cha-Cha White du Domaine Lulu Vigneron (Les Chais du Vieux Bourg) s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes d'oeufs florentine, blanquette de dinde aux champignons ou la tartiflette gourmande (à la poêle).
Détails et informations techniques sur le Cha-Cha White du Domaine Lulu Vigneron (Les Chais du Vieux Bourg)
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Informations sur le Domaine Lulu Vigneron (Les Chais du Vieux Bourg)
Le Domaine Lulu Vigneron (Les Chais du Vieux Bourg) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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