Domaine Lupé-CholetChâteau de Viviers Chablis 1er Cru 'Vaucoupin'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Château de Viviers Chablis 1er Cru 'Vaucoupin' du Domaine Lupé-Cholet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château de Viviers Chablis 1er Cru 'Vaucoupin' de Domaine Lupé-Cholet de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château de Viviers Chablis 1er Cru 'Vaucoupin' du Domaine Lupé-Cholet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, miel ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Château de Viviers Chablis 1er Cru 'Vaucoupin'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château de Viviers Chablis 1er Cru 'Vaucoupin'
Les accords mets et vins originaux avec le Château de Viviers Chablis 1er Cru 'Vaucoupin'
Le Château de Viviers Chablis 1er Cru 'Vaucoupin' du Domaine Lupé-Cholet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, blé du soleil ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Château de Viviers Chablis 1er Cru 'Vaucoupin' du Domaine Lupé-Cholet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château de Viviers Chablis 1er Cru 'Vaucoupin' du Domaine Lupé-Cholet sont 2012, 2013, 2014, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Lupé-Cholet
Le Domaine Lupé-Cholet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Vaucoupin' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Vaucoupin'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Vaucoupin' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Long Depaquit et le Domaine Gueguen y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Vaucoupin' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Vaucoupin' révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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