Domaine Flor de NelasTerras de Senhorim Emiliano Campos Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terras de Senhorim Emiliano Campos Branco du Domaine Flor de Nelas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terras de Senhorim Emiliano Campos Branco de Domaine Flor de Nelas de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terras de Senhorim Emiliano Campos Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terras de Senhorim Emiliano Campos Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Terras de Senhorim Emiliano Campos Branco
Le Terras de Senhorim Emiliano Campos Branco du Domaine Flor de Nelas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, chips de parmesan ou lotte safranée.
Détails et informations techniques sur le Terras de Senhorim Emiliano Campos Branco du Domaine Flor de Nelas
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terras de Senhorim Emiliano Campos Branco du Domaine Flor de Nelas sont 2014, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Flor de Nelas
Le Domaine Flor de Nelas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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