Le Lynfred Winery d'Illinois

Lynfred Winery
Le domaine propose 113 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 7 des domaines d'Illinois
Il se situe en Illinois
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Le Lynfred Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 113 vins à la vente dans la région d'Illinois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Lynfred Winery

À la recherche des meilleurs vins du Lynfred Winery à Illinois parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Lynfred Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Lynfred Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Lynfred Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Lynfred Winery

Les vins rouge du Lynfred Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, souris d'agneau au miel et thym ou conejo al ajillo (espagne).

Analyse organoleptique des vins rouge du Lynfred Winery

Au nez le vin rouge du Lynfred Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Lynfred Winery

  • 1994avec une note moyenne de 5.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Lynfred Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Merlot
  • Teroldego
  • Tempranillo
  • Tannat

À la découverte de la région viticole d'Illinois

L'Illinois est un État américain situé au sud de la région des Grands Lacs et bordé par le Missouri à l'ouest et l'Indiana à l'est. L'État est l'un des producteurs de vin dont la croissance est la plus rapide aux États-Unis ; le nombre d'établissements vinicoles a doublé à la fin des années 1990 et s'élève aujourd'hui à plus d'une centaine. L'Illinois s'étend sur 150 000 km² (58 000 miles carrés) entre les latitudes 36°N et 42°N, comme le nord de la Californie. Toutefois, les hivers imprévisibles et souvent rigoureux du Midwest font que la viticulture n'y est pas aussi répandue que dans les régions californiennes clés de Napa Valley et de Sonoma County.

La plupart des vignobles de l'Illinois sont situés dans le sud, où ils peuvent profiter de températures légèrement plus chaudes et d'une exposition accrue au soleil. L'Illinois a une longue et fructueuse histoire viticole qui remonte au milieu du 19e siècle, lorsque des colons ont planté des raisins sur les rives du Mississippi pour faire du vin. Au début du siècle, l'Illinois était le quatrième plus grand État producteur de vin des États-Unis. Comme dans de nombreux États, cette industrie viticole florissante a été dévastée par l'avènement de la Prohibition en 1920, lorsque la plupart des vignobles de l'Illinois ont été arrachés au profit de cultures céréalières.

La viticulture est revenue dans l'État dans les années 1980. L'Illinois est essentiellement Plat, ayant été nivelé par les mouvements glaciaires de la dernière période glaciaire. Les riches sols limoneux de l'État sont plus ou moins adaptés à la culture de la Vigne. Les plus grandes menaces qui pèsent sur l'industrie viticole de l'Illinois sont les conditions hivernales difficiles et les dommages causés par les herbicides tels que le 2,4-D, utilisés dans d'autres formes d'agriculture.

Les grands vins blancs du Lynfred Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Lynfred Winery

Les vins blanc du Lynfred Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de minestrone paysan, filets de sardines grillés ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Lynfred Winery

Au nez le vin blanc du Lynfred Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Lynfred Winery

  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Lynfred Winery

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Teroldego

Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.

Les grands vins doux du Lynfred Winery

Accords mets et vins avec un vin doux du Lynfred Winery

Les vins doux du Lynfred Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de rougail de morue, risotto de crevettes au curry ou gâteau au chocolat fondant rapide.

Analyse organoleptique des vins doux du Lynfred Winery

Au nez le vin doux du Lynfred Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Lynfred Winery

  • Vidal Blanc
  • Gewürztraminer

Le mot du vin: Malvoisie

Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).

Les grands vins rosés du Lynfred Winery

Accords mets et vins avec un vin rosé du Lynfred Winery

Les vins rosé du Lynfred Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), souris d'agneau caramélisées ou carbonades flamandes traditionnelles.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Lynfred Winery

  • Pinot Noir
  • Petite Sirah

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Lynfred Winery

Une route des vins de prévue dans la région d'Illinois ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Lynfred Winery.

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Actualités du Lynfred Winery et des vins de la région

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Alicia Dorey, journaliste : « Dans mon enfance, près de Lyon, nous mangions beaucoup de légumes du potager. Imaginez le choc quand, en Amérique, j’ai découvert le beurre en spray »

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Stephen Roberts, un américain en Provence

Ils sont Japonais, Danois ou Sud-Africains. Ils se sont implantés en France par amour du vin, et participent à la renommée de la viticulture française à travers le monde. Cette semaine, Stephen Roberts, un américain sur la Côte d’Azur. La vie est ainsi faite que l’on peut naître américain dans un champ de maïs transgéniques puis devenir en France un chantre du vin naturel. À Ramatuelle, sur la presqu’île de Saint-Tropez, Stephen Roberts du domain ...

Le mot du vin: Malvoisie

Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).

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