Le Domaine Lyrarakis d'Aegean Sea

Domaine Lyrarakis
Le domaine propose 57 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 8 des domaines d'Aegean Sea
Il se situe en Aegean Sea

Le Domaine Lyrarakis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région d'Aegean Sea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Lyrarakis, situé à la lisière de la mer Égée en Grèce, est un domaine viticole impressionnant et emblématique, incarnant le charme rustique et la richesse historique du paysage vinicole grec. Le domaine est niché au cœur de l'île de Crète, une île connue pour son paysage diversifié de montagnes majestueuses, de vallées fertiles et de côtes pittoresques. Le Domaine Lyrarakis s'étend sur une vaste zone, offrant des vues époustouflantes sur les montagnes environnantes et le spectaculaire littoral égéen. Ce domaine familial cultivant des vignes depuis 1966, est reconnu pour sa contribution significative à l'héritage viticole de la région. Il a joué un rôle déterminant dans la rescousse de deux cépages autochtones rares de Crète, le Dafni et le Plyto, qui étaient au bord de l'extinction. Aujourd'hui, le Domaine Lyrarakis est salué pour sa production exceptionnelle de vins uniques et authentiques qui reflètent la riche diversité du terroir crétois. Ce domaine est également reconnu pour son engagement envers des pratiques durables. Les vignobles sont gérés de manière respectueuse de l'environnement, en minimisant l'utilisation de pesticides et en favorisant la biodiversité. En outre, les techniques traditionnelles de vinification sont respectées et combinées avec des technologies modernes pour produire des vins de qualité supérieure, équilibrés et élégants. Le Domaine Lyrarakis offre également des expériences œnotouristiques inoubliables. Les visiteurs sont invités à découvrir les vignobles, à participer à des dégustations de vins et à savourer la cuisine locale dans le restaurant du domaine, tout en profitant des vues panoramiques sur l'Égée. De plus, des visites guidées de la cave sont proposées, donnant un aperçu fascinant du processus de vinification.

Top des meilleurs vins du Domaine Lyrarakis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lyrarakis à Aegean Sea parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lyrarakis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lyrarakis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Lyrarakis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lyrarakis

Les vins blanc du Domaine Lyrarakis s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa, crevettes à la sauce d'huître ou daurade au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lyrarakis

Au nez le vin blanc du Domaine Lyrarakis révèle souvent des types d'arômes d'ananas, épices ou groseille à maquereau et parfois aussi des arômes de fleur de sureau, mangue ou huile.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lyrarakis

  • 2019avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lyrarakis

  • Vilana
  • Vidiano
  • Assyrtiko
  • Plyto
  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole d'Aegean Sea

Les îles de la mer Égée - dont les plus célèbres sont la Crète, Dodecanese/rhodes">Rhodes, Samos et Santorin - se trouvent dans la mer Égée, entre la Grèce et la Turquie. Les îles ont une longue et influente histoire vinicole qui s'étend sur des milliers d'années, mais aujourd'hui, elles sont surtout connues pour les vins blancs Secs et minéralisés de Santorin, produits à partir d'Assyrtico. La mer Égée s'étend sur environ 83 000 miles carrés (215 000 km²) entre la côte sud de la Macédoine grecque et la Crète au sud. Plusieurs groupes d'îles composent l'archipel de la mer Égée, notamment les Sporades au nord, le Dodécanèse au large de la Turquie et les Cyclades près de la côte de l'Attique.

La Vigne est cultivée sur presque toutes les îles habitées de la mer Égée. La civilisation minoenne de Crète est considérée comme la première d'Europe, et la production de vin remonte au moins à 5000 ans avant J. -C. , comme en témoignent les anciens pressoirs à vin découverts sur l'île.

Le poète Homère, du 5e siècle avant J. -C. , a décrit le commerce florissant du vin dans la mer Égée dans l'Iliade et l'Odyssée, et les découvertes dans le bassin méditerranéen d'amphores anciennes portant l'insigne de la mer Égée suggèrent que le vin était l'une des principales économies de la Grèce classique. Les célèbres vins Doux à base de Malvoisie étaient produits sur de nombreuses îles de la mer Égée pendant la période de domination vénitienne au Moyen Âge, notamment en Crète, à Rhodes et à Paros.

Les grands vins rouges du Domaine Lyrarakis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lyrarakis

Les vins rouge du Domaine Lyrarakis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou encornets farcis à la sétoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lyrarakis

Au nez le vin rouge du Domaine Lyrarakis révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lyrarakis

  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lyrarakis

  • Kotsifali
  • Mandilaria
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Liatiko
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Lyrarakis

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lyrarakis

Les vins rosé du Domaine Lyrarakis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, döner kebab ou poisson au curry de madras au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lyrarakis

Au nez le vin rosé du Domaine Lyrarakis révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lyrarakis

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Lyrarakis

  • Liatiko
  • Shiraz/Syrah
  • Kotsifali
  • Mandilaria
  • Merlot

Le mot du vin: Négociant-manipulant

Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.

Les grands vins doux du Domaine Lyrarakis

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Lyrarakis

Les vins doux du Domaine Lyrarakis s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Lyrarakis

Au nez le vin doux du Domaine Lyrarakis révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Lyrarakis

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Lyrarakis

  • Assyrtiko
  • Dafni
  • Thrapsathiri
  • Vidiano

Découvrez le cépage: Assyrtiko

Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Les grands vins effervescents du Domaine Lyrarakis

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Lyrarakis

Les vins effervescent du Domaine Lyrarakis s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été ou riz au lait.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Lyrarakis

Au nez le vin effervescent du Domaine Lyrarakis révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Lyrarakis

  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Lyrarakis

  • Muscat Blanc
  • Vilana
  • Vidiano

Le mot du vin: Vitis vinifera

Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lyrarakis

Une route des vins de prévue dans la région d'Aegean Sea ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lyrarakis.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Lyrarakis et des vins de la région

Les vins des îles

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Le mot du vin: Négociant-manipulant

Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.

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