Domaine Arnoux & FilsLa Nuit des Temps Côtes-du-Rhône
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du La Nuit des Temps Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Nuit des Temps Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le La Nuit des Temps Côtes-du-Rhône
Le La Nuit des Temps Côtes-du-Rhône du Domaine Arnoux & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, côtes d'agneau marinées ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le La Nuit des Temps Côtes-du-Rhône du Domaine Arnoux & Fils
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Arnoux & Fils
Le Domaine Arnoux & Fils fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Jura : Misez sur les 2020, il y aura peu de 2021
Arbois Pour se faire plaisir dans le Jura, il faut oser partir à la découverte de producteurs moins connus, chez qui les heureuses surprises abondent, tout comme dans les fruitières vinicoles, nom local des caves coopératives. Parmi les cépages, nous avons choisi de mettre une fois de plus en avant le savagnin, avec des vins de haut niveau, dans ses versions ouillées comme dans celles élevées sous voile. Ses caractères d’intens ...
Mes magnums (148) Un grand cru de la colline de Corton
Domaine Arnoux Père et Fils, Le Rognet, corton grand cru 2017 Pourquoi lui On ne le sait pas assez, mais la colline de Corton recèle mille et un trésors que Michel Bettane a dévoilé avec gourmandise dans le numéro 23 de EnMagnum. La même gourmandise qui est la nôtre devant un verre de ce corton-le rognet. La famille Arnoux, c’est 22 hectares de vignes plutôt sur la côte de Beaune et 160 années de présence familiale. Ce qu’on appelle avoir de la branche. Ce grand ...
Le Tour des Cartes : les bonnes adresses près de chez vous
La cérémonie du Tour des Cartes, événement « Terre de Vins » qui se déroulait en début de semaine à Paris, a sacré les 100 meilleures cartes de vins en France. Vous avez déjà pu découvrir le palmarès classé par catégories et prix spéciaux du jury. Le revoici classé géographiquement, pour vous aider à repérer les meilleures cartes de vins près de chez vous. Suivez ce lien pour découvrir le palmarès complet par catégories. Suivez ce lien pour revivre les temps forts de la soirée. Grand Est Marne ( ...
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
