Maison Capitain-GagnerotCuvée Louis Corton Grand Cru 'Moutottes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Louis Corton Grand Cru 'Moutottes' du Maison Capitain-Gagnerot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Louis Corton Grand Cru 'Moutottes' de Maison Capitain-Gagnerot de la région de Côte de Beaune est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Louis Corton Grand Cru 'Moutottes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Louis Corton Grand Cru 'Moutottes'
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Louis Corton Grand Cru 'Moutottes'
Le Cuvée Louis Corton Grand Cru 'Moutottes' du Maison Capitain-Gagnerot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou salade de poulet au miel.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Louis Corton Grand Cru 'Moutottes' du Maison Capitain-Gagnerot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Maison Capitain-Gagnerot
Le Maison Capitain-Gagnerot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Corton Grand Cru 'Les Moutottes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corton Grand Cru 'Les Moutottes'
La région viticole du Corton Grand Cru 'Les Moutottes' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Maison Capitain-Gagnerot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'Les Moutottes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Corton Grand Cru 'Les Moutottes', produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
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Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
