Domaine Malo TojoMalo Platinum Reserva Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Malo Platinum Reserva Tinto du Domaine Malo Tojo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malo Platinum Reserva Tinto de Domaine Malo Tojo de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malo Platinum Reserva Tinto du Domaine Malo Tojo de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou floral.
Accords mets et vins avec du Malo Platinum Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malo Platinum Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Malo Platinum Reserva Tinto
Le Malo Platinum Reserva Tinto du Domaine Malo Tojo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, quiche à la tartiflette ou tournedos de boeuf au boursin.
Détails et informations techniques sur le Malo Platinum Reserva Tinto du Domaine Malo Tojo
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malo Platinum Reserva Tinto du Domaine Malo Tojo sont 2006, 2012, 2009, 2010
Informations sur le Domaine Malo Tojo
Le Domaine Malo Tojo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
