Domaine Vignerons de ManceyCoteaux Bourguignons
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Coteaux Bourguignons du Domaine Vignerons de Mancey
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteaux Bourguignons de Domaine Vignerons de Mancey de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Coteaux Bourguignons
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux Bourguignons
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux Bourguignons
Le Coteaux Bourguignons du Domaine Vignerons de Mancey s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, filet mignon de veau au cidre ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Coteaux Bourguignons du Domaine Vignerons de Mancey
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux Bourguignons du Domaine Vignerons de Mancey sont 2016, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Vignerons de Mancey
Le Domaine Vignerons de Mancey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Coteaux Bourguignons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Bourguignons
Le Coteaux Bourguignons est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Le Coteaux Bourguignons peut aussi exister sous les désignations suivantes : "Coteaux Bourguignons", "Bourgogne grand ordinaire" ou encore "Bourgogne ordinaire". Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un Terroir fait d'un sol argilo-calcaires. Le Coteaux Bourguignons possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Les Essentielles Vieilles Vignes 2021, fruité et croquant
Ce Chardonnay de la Côte Mâconnaise est un vin issu d’une sélection parcellaire rigoureuse de vignes âgées. Les Essentielles Vieilles Vignes 2021 est un très joli vin blanc au nez fruité et à la bouche croquante, produit par les Vignerons de Mancey. Les Essentielles Vieilles Vignes 2021 est le fruit d’une petite récolte, la vigne ayant souffert du gel du printemps. La première cuvée de cette appellation a ...
Bourgogne de Vigne en Verre : visionnaire depuis 40 ans
Voilà 4 décennies que des producteurs bourguignons ont décidé d’unir leurs forces pour pouvoir être plus forts commercialement. Aujourd’hui, la diversité de domaines qui compose ce groupement en fait un exemple particulièrement intéressant à suivre. Dans un monde idéal, il y aurait des vignerons et des vigneronnes qui pourraient passer tout leur temps à faire ce qu’ils aiment et qu’ils connaissent le mieux : s’occuper de leurs vignes et de leurs vins en cave. Mais une fois les bouteilles produit ...
Trophées de l’Œnotourisme : les bonnes adresses près de chez vous
Les Trophées de l’Œnotourisme, organisés par Terre de Vins et Atout France, ont rendu leur verdict vendredi dernier. Quels sont, parmi les lauréats et les finalistes, les établissements qui se trouvent dans votre région ? Suivez le guide. SUIVEZ CE LIEN pour le palmarès des Trophées de l’Œnotourisme 2020 SUIVEZ CE LIEN pour la liste des finalistes par catégorie SUIVEZ CE LIEN pour la réaction des lauréats (1ère partie) SUIVEZ CE LIEN pour la réaction des lauréats (2ème partie) ALSACE ...
Le mot du vin: CM
Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.
