Le Domaine Manny O d'Alentejo

Domaine Manny O
Le domaine propose 8 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 1 des domaines d'Alentejo
Il se situe en Alentejo

Le Domaine Manny O fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Manny O

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Manny O à Alentejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Manny O. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Manny O avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Manny O

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Manny O

Les vins blanc du Domaine Manny O s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), quiche aux champignons, lardons, gruyère ou petites seiches à la plancha.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Manny O

  • Roupeiro
  • Antão Vaz
  • Perrum
  • Muscat Blanc
  • Colombard
  • Ugni blanc

À la découverte de la région viticole d'Alentejo

La région viticole d'Alentejo en Philippines. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région d'Alentejo, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alentejo s'accordent généralement assez bien avec des plats .

Les grands vins rosés du Domaine Manny O

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Manny O

Les vins rosé du Domaine Manny O s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Manny O

  • Alfrocheiro Preto
  • Aragonez
  • Castelao

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rouges du Domaine Manny O

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Manny O

Les vins rouge du Domaine Manny O s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou conejo al ajillo (espagne).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Manny O

Au nez le vin rouge du Domaine Manny O révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Manny O est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Manny O

  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Manny O

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Monastrell

Le mot du vin: Village

Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).

Les grands vins effervescents du Domaine Manny O

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Manny O

Les vins effervescent du Domaine Manny O s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Antão Vaz

Antão Vaz est le principal cépage blanc de l'Alentejo, car il s'adapte parfaitement au climat chaud et ensoleillé des plaines de cette région du sud du Portugal. <br> C'est un cépage à maturation très tardive et peut contenir une certaine acidité dans les vignes, mais il est connu pour son corps. <br> L'Antão Vaz est un cépage traditionnellement utilisé pour l'élaboration de vins élevés en barriques, sachant qu'il a une structure et une densité élevées en bouche. <br> Les arômes caractéristiques d'Antão Vaz dépendent de son degré de maturation. Récolté plus tôt, il donne des vins aux arômes vibrants et à l'acidité ferme. Récoltés un peu plus tard, ils présentent des arômes exubérants, avec des notes de fruits tropicaux mûrs, d'écorce de mandarine et des suggestions minérales. <br> On le retrouve régulièrement dans des assemblages avec les cépages Roupeiro et Arinto, qui ajoutent une acidité rafraîchissante, mais aujourd'hui c'est de cépage unique dont on parle. Nous avons fait une sélection d'Alentejo Antão Vaz qui représente parfaitement le cépage et le terroir. Faites connaissance avec cet illustre de l'Alentejo!

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Manny O

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Découvrez le cépage: Monastrell

Le Monastrell est un cépage viticole de vin rouge bien connu et couramment planté dans le sud-est de l'Espagne (dans les régions de Murcia et d'Alicante). Doté d'une capacité d'oxydation généralement faible, le Monastrell est classicement utilisé pour produire des vins rouges corposés, riches, intenses et pleins de fruits, connus pour leur longue persistance en bouche et structure agréable. Ces vins robustes sont généralement secs et présentent fréquemment des notes complexes et intenses telles que des aires de fruits rouges, de fruits secs ou encore de fleurs sauvages. Ils peuvent également développer des senteurs légèrement épicées, vanillées ou torréfiées. De plus, les vins obtenus à partir du Monastrell sont généralement bien caractérisés par leurs tannins moyens et fermes, assurant une belle structure et un grand équilibre avec certaines acidités bien placées. Riches en complexité aromatique, le Monastrell est un cépage unique qui donne des vins affirment leurs caractéristiques et structure.

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Le mot du vin: Village

Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).