Domaine Manny OSumiller Monastrell
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Sumiller Monastrell du Domaine Manny O est dans le top 5 des vins d'Espagne et dans le top 5 des vins d'Yecla.
Structure gustative du Sumiller Monastrell du Domaine Manny O
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sumiller Monastrell de Domaine Manny O de la région de Murcie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sumiller Monastrell du Domaine Manny O de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sumiller Monastrell
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sumiller Monastrell
Les accords mets et vins originaux avec le Sumiller Monastrell
Le Sumiller Monastrell du Domaine Manny O s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de burger roulé, spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins.
Détails et informations techniques sur le Sumiller Monastrell du Domaine Manny O
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sumiller Monastrell du Domaine Manny O sont 2009, 2011
Informations sur le Domaine Manny O
Le Domaine Manny O fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Yecla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yecla
La région viticole d'Yecla se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castaño et le Domaine Barahonda y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yecla sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yecla révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou romarin et parfois aussi des arômes de goudron, bois de santal ou ronce.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
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