Domaine Marco CarpinetiCervinara Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Cervinara Bianco du Domaine Marco Carpineti est dans le top 10 des vins du Latium.
Structure gustative du Cervinara Bianco du Domaine Marco Carpineti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cervinara Bianco de Domaine Marco Carpineti de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cervinara Bianco du Domaine Marco Carpineti de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Cervinara Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cervinara Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Cervinara Bianco
Le Cervinara Bianco du Domaine Marco Carpineti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, quiche aux lardons et au gruyère ou rillettes de sardines.
Détails et informations techniques sur le Cervinara Bianco du Domaine Marco Carpineti
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cervinara Bianco du Domaine Marco Carpineti sont 2016, 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Marco Carpineti
Le Domaine Marco Carpineti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
