Domaine de La MarféeLes Vignes qu'on Abat
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Les Vignes qu'on Abat du Domaine de La Marfée
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Vignes qu'on Abat de Domaine de La Marfée de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Vignes qu'on Abat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Vignes qu'on Abat
Les accords mets et vins originaux avec le Les Vignes qu'on Abat
Le Les Vignes qu'on Abat du Domaine de La Marfée s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), tagliatelles à la crème d'épinards ou filet de boeuf aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Les Vignes qu'on Abat du Domaine de La Marfée
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Vignes qu'on Abat du Domaine de La Marfée sont 2013
Informations sur le Domaine de La Marfée
Le Domaine de La Marfée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Vendanges compliquées dans l’Hérault
Après un début de vendange précoce dans le département, les pluies du 15 août n’ont pas forcément eu les résultats escomptés et les épisodes méditerranéens attendus risquent de rendre la tâche plus complexe. Direction l’ouest montpelliérain pour obtenir de la nouvelle bien fraîche du vignoble. Une nouvelle façon de vendanger Comme dans de nombreux domaines héraultais, Frédéric Pringuet, du Clos Saint-Conti à Murviel-lès-Montpellier (15 hectares en biodynamie), a démarré ses vendanges peu avant l ...
Murviel-lès-Montpellier, sublime terroir du Languedoc
A seulement quelques kilomètres à l’ouest de Montpellier se trouve une petite ville qui abrite l’un des plus beaux paysages viticoles de la région. Discret, méconnu et à l’ombre des grands Pic Saint-Loup ou Terrasses-du-Larzac, le terroir de Murviel-lès-Montpellier offre un paysage riche en biodiversité, idéal pour la vigne cultivée. Un territoire sous le nez des montpelliérains Sept kilomètres séparent Murviel-lès-Montpellier de la capitale héraultaise et pourtant cela suffit pour être totaleme ...
La sélection des Héros de la Vigne : le Domaine de La Marfée à Murviel-lès-Montpellier – 02/10/2019
durée : 00:02:14 – Les Héros de la vigne France Bleu Hérault A écouter sur Castbox ...
Le mot du vin: Magnum
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
