Domaine Adega Cooperativa de VidigueiraVila Ruiva Premium
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vila Ruiva Premium du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira est dans le top 30 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Vila Ruiva Premium du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vila Ruiva Premium de Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vila Ruiva Premium du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Vila Ruiva Premium
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vila Ruiva Premium
Les accords mets et vins originaux avec le Vila Ruiva Premium
Le Vila Ruiva Premium du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, gigot d'agneau en croute ou joues de porc au cidre et miel.
Détails et informations techniques sur le Vila Ruiva Premium du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vila Ruiva Premium du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira sont 2015, 2019, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira
Le Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Vin cuit
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.
